首先背景:can饮行业市场是在衣食住行中淘汰率最低的选择,餐饮每年都市场增长率ye很高的一个快销行ye;
其次pin类:快can是大众日常三餐消fei的一个餐饮pin类,选址和餐饮规格上要求不算太高,只要做到人居/简风/食kang,就能保证shengyi兴隆。
例:深圳某临街餐饮dian,虽然附近有写字楼和小qu,但之前一jia做特色餐饮de,不到三个月就关门倒闭,接着入住de是一jia快餐dian,简单的装修风格,caipinye是jia常菜,价格ye比较亲民,每天的客源都源源bu断,shengyi火爆。
外mai冰醪糟做法?冰粉粉一袋40g,ke以做30碗左右,如果做得少的话,ke以直接一小盆开水,加ru适量冰粉粉搅拌均匀,冷却后,放rubingxiang冷藏2小时。
醪糟放入bing箱leng藏2小时。
冰粉入碗,加ru红糖水,加ru冰zhende醪糟,看自己喜好加多少随yi。味道很不错。
外mai剩米饭该如何保存?步骤1:米饭移到大小适当的小锅
吃剩的白米饭不要放在原来的大锅中保存,因为大锅不方便fangjin冰箱冷藏,所以最好把剩米饭放进有盖的小锅里,再放进bingxiang冷藏。
space
步骤2:饭li搅拌松散
剩米饭移到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放jin冰箱,如果还没完全冷que,可以先放置于餐桌或通风处,等dao完全冷却后再放ru冰箱保存。米饭翻松的目的是让饭li可以lengque得更快,tong时可以把大部分的水气蒸发散失掉。
剩饭失去水分口感会变硬,但因热产sheng的水气却容易使饭变质。翻松后的米饭在xia一次取用时才不会结成块状,而趁着饭粒还有余温时翻动ke以更容易把饭搅松,如果等daoleng却后特别是冷藏后会变硬,这是再想让饭li散开就不容易了。
要注yi的是,在等dai完全冷却de过程中,即使米饭还有热度ye应gai上盖子bi免蚊虫或细菌入侵。
space
3:加gai冷藏
leng却的米饭加盖放进bing箱冷藏保存,加gaike以防止饭的水fenbei冰箱吸收,tong时可以bi免米饭沾染上其他食物的味道。
4、小kong间冰箱收纳法
如果bing箱已塞满食物,实在没空间放进一个锅,可以等剩饭完全冷que后,用干净的塑料袋装好剩饭再放进bing箱leng藏,这样即可把米饭随yi叠放在其他有盖的容器上,不用担心kong间问题。
安徽防风窗帘定做 返回